12/3(土)味噌づくり講習会のお知らせ@渋谷「癒ニコ」

12/3(土)に素敵な協賛カフェ「癒ニコ」さん(http://www.unicocoro.com/)とご一緒に、
味噌作り講習会を開催する運びとなりましたので、ご案内します!
震災以降、益々食についても自分で選択し、健康は自分で守っていく時代になったと感じております。そのような背景も受けて、美味しく健康的なスペシャルな味噌作りを参加者と共に楽しく行いたいと思います!

ご関心のある方は奮ってご応募下さい!
以下が案内となります


味噌づくり講習会のお知らせ

原発事故以来、「自分の健康は自分で守る」という意識も高まってきました。

それには、微生物がとても重要な役割をもっているようです。

ご要望が多いので、味噌づくり講習会を開く事となりました。

一般的な味噌も良いのですが、今回は糀(こうじ)の他に野生の酵母を入れてスペシャルな味噌をつくります。

自分でつくった味噌はとても美味しいです。 

しかも、添加物も入っていないので安心です。

味噌つくり初めての方も安心して是非ご参加下さいませ(^_^)

一人でするのは大変な事でも、皆で一緒にすると楽ちん♪楽しいですよ(‐^▽^‐)


味噌づくりの会(野生の酵母入り)

日時   12月3日(土) 15時半〜 (約2時間)

持ち物  エプロン・三角巾・持ち帰り容器

費用   3500円(材料費込み)

募集人数 10名(先着じゅん)

講師   癒ニコ平岡博子

☆三角巾の無い方は、バンダナでも帽子でもOK!(作業中に髪の毛が味噌に入らないようにする為なので、髪を覆えれば大丈夫です)

☆持ち帰り容器は、5キロ入る物をお持ち下さい。(出来れば、平たい物よりも深さのある物のほうが良いです)

お申込み方法 reservation@rainbowdoor.net宛に、①お名前、②メールアドレス、③お電話番号を明記の上、ご連絡下さい。担当の酒井が承ります。

以上、宜しくお願い致します。
酒井
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by rainbowdoor | 2011-11-13 10:55 | 講座・レッスン


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